Spezialbier Wädenswiler Porter
Unser neues Spezialbier "Wädenswiler Porter" ist ein dunkles, obergäriges Starkbier. Es zeichnet sich durch ausgeprägte Röstaromen und eine ausgewogene Bittere aus. Die Zugabe von Haferflocken sorgt für einen noch cremigeren Schaum. Das Bier wurde früher hauptsächlich von englischen Lastarbeitern (Porter) getrunken und nach ihnen benannt. Es schmeckt daher besonders gut nach getaner körperlicher Arbeit. Alkoholgehalt: 7.2 Vol%. Stammwürze: 16.4% Hopfensorten: Perle Malz: Pale-Ale-Malz, Röst-Malz, Karamell-Malz Besonderheit: Zugabe von Haferflocken im Offenausschank erhältlich: 2dl 4.40 CHF 4dl 5.50 CHF 5dl 8.10 CHF über d’Gass erhältlich 2-Liter Pitcher 19.00 CHF (exkl. Depot) Container & Partyfässer auf Anfrage!
Award-Gewinn
Kürzlich wurde der grösste Schweizer Publikumspreis «Best of Swiss Gastro» (BOSG) verliehen. In sieben Kategorien wurden die Besten der Besten der Schweizer Gastronomie gekürt. In der Kategorie «Classic» haben wir uns den grossartigen 2. Platz gesichert. Die Fachjury hatte insgesamt 93 innovative Schweizer Lokale nominiert, die mit einem überzeugenden Konzept punkten konnten. Während drei Monaten haben wir uns mit diesen Restaurants, Bars, Cafés oder Take-Away-Betrieben dem Urteil des Publikums gestellt. Zehntausende Bewertungen wurden online über www.bosg.ch abgegeben. Zusammen mit der Note der Fachjury hat dies die Gesamtwertung ergeben. Die Gastro-Awards von Best of Swiss Gastro sind der grösste Schweizer Publikumspreis und
Öffnungszeiten Festtage
Samstag, 24.12.2022 - geöffnet von 11:00 bis 17:00 Uhr Sonntag, 25.12.2022 - geschlossen Montag, 26.12.2022 - geschlossen Samstag, 31.12.2022 - geöffnet von 11:00 bis 17:00 Uhr Sonntag, 01.01.2023 - geschlossen Montag, 02.01.2023 - geschlossen Das Team vom Wädi-Brau-Huus wünscht Ihnen allen ein frohes Weihnachtsfest & einen guten Rutsch ins neue Jahr!
GEWA 2022
«Welcome to the Jungle» - Die Wädi Bräu Bar an der GEWA 2022 (Gastro-Zelt G4) Das Team vom Wädi-Bräu lädt dich herzlich ein, der «Jungle-Bar» einen Besuch abzustatten, und das Wädi-Bräu von einer anderen Seite kennenzulernen. Das Bar-Team verwöhnt dich mit kühlem Wädenswiler Bio-Bier, feinen Drinks und köstlichen Pulled Beef Sandwiches. Selbstverständlich bieten wir auch eine vegetarische Variante an. An der Eis-Shotwand kannst du deine Treffsicherheit nach dem ein oder anderen Drink unter Beweis stellen. Mit idealer Lichttechnik und perfektem Sound sorgt das Team rund um Daniel Binder, in der Musikerszene besser bekannt als «Dan Daniels», von 25 Entertainment für gute Stimmung.
Spezialbier Wädenswiler Maximus
Unser neues Spezialbier Maximus, gebraut von unserem Brauer Maxi, überzeugt durch seine Bernsteinfarbe und Süffigkeit. Das Bier sorgt mit seinem Zwischenspiel aus süsslicher Malzigkeit und leichter, fruchtiger Hopfennote für ein angenehmes Biertrinken. Perfekt geeignet für einen entspannten Feierabend. Aber aufgepasst: Süffigkeit lädt immer gleich zum nächsten Bier ein. Alkoholgehalt: 5.4 Vol%. Stammwürze: 12.8% Hopfensorten: Perle, Cascade, Mandarina Bavaria Malz: Pilsner, Pale Ale, Melanoidin im Offenausschank erhältlich: 2dl 4.40 CHF 4dl 5.50 CHF 5dl 8.10 CHF über d’Gass erhältlich 2-Liter Pitcher 19.00 CHF (exkl. Depot) Container & Partyfässer auf Anfrage!