Winter Specials
FONDUE: Hausmischung "Preisig" 300g serviert mit Silberzwiebeln, Essiggurken & Brot CHF 33.50 Gegen einen kleinen Aufpreis können Sie Ihr Fondue noch individueller machen: Chili CHF 3.00 Knobli CHF 3.00 Dörr-Tomaten CHF 5.00 Speck CHF 5.00 Tomahawk Steak: ca. 1100g für 2 Personen inklusive Kräuterbutter, 2 Beilagen & 2 Saucen nach Wahl CHF 119.50 Auswahl Beilagen: Pommes frites, Salat, Spätzli, Kürbisrisotto, Blattspinat, Salzkartoffeln Auswahl Saucen: Huus-Sauce, Knoblisauce, BBQ-Dip, Tartarsauce OHNE Vorbestellung (s' hät solangs hät!)
Sonntags-Brunch
++ Weihnachtsbrunch im Wädi-Brau-Huus ++ Unser nächster Sonntagsbrunch steht kurz vor der Türe. Geniessen Sie von 09:30 bis 14:00 Uhr ein reichhaltiges Brunch-Buffet à discrétion mit allen Köstlichkeiten die das "Brunch-Herz" begehren. Preis: CHF 69.00 pro Person Kinder: ab 5 bis 14 Jahre CHF 17.50 Alles Inklusive: Kaffee/Espresso, Milchgetränke, diverse Teesorten, Fruchtsäfte, Mineralwasser, 1 Glas Prosecco/2dl Stange Wädi-Bier Brot, Zopf & Gebäck, Müsli, Joghurt, Konfi, Honig & weitere Aufstriche, Früchte, Eierspeisen, Pancakes, Lachs, Auswahl aus verschiedenen Fleisch- und Käsesorten Hauptgang: Rinds-Entrcòte am Stück gebraten | Spare Ribs Dessertbuffet Wir freuen uns auf Ihre Reservation unter 044/783 93 92 oder via E-Mail an brauhuus@waedenswiler.ch
Neues Saisonbier „Single Malt“
Eine unserer beliebtesten Biersorten ist das Single Malt. Für die Winterzeit wird jedes Jahr diese rauchige Spezialität eingebraut. Dieses Bier ist wenig hopfenbetont, weist aber einen sehr starken Malzcharakter auf. Karamellmalz gibt eine dezente Süsse und der Einsatz von Gerstenrauchmalz verleiht dem Bier ein dezentes Whiskyaroma. In den kalten Wintermonaten ist unser Single Malt mit dem etwas höheren Alkoholgehalt der optimale Warmmacher. Alkoholgehalt: 6.5 Vol%. Stammwürze: 16.5% Hopfensorten: Perle (CH) Malz: Pilsner | Münchner | Carared | Rauchmalz Besonderheit: Zugabe von Karamellmalz im Offenausschank erhältlich: 2dl Stange 4.20 CHF 4dl Seidel 6.30 CHF 5dl Steinkrug 7.90 CHF über d’Gass erhältlich (ab 5.11.21) Bügelflasche 2.70 CHF Sixpack 20.00
Halloween-Brunch
++ 2. Sonntagsbrunch im Wädi-Brau-Huus ++ Unser nächster Sonntagsbrunch steht voll und ganz unter dem Motto "Halloween". Geniessen Sie von 09:30 bis 14:00 Uhr ein reichhaltiges Brunch-Buffet à discrétion mit allen Köstlichkeiten die das "Brunch-Herz" begehren. Termin: Sonntag, 31.10.2021 Preis: CHF 69.00 pro Person Kinder: ab 5 bis 14 Jahre CHF 17.50 Alles Inklusive: Kaffee/Espresso, Milchgetränke, diverse Teesorten, Fruchtsäfte, Mineralwasser, 1 Glas Prosecco/2dl Stange Wädi-Bier Brot, Zopf & Gebäck, Müsli, Joghurt, Konfi, Honig & weitere Aufstriche, Früchte, Eierspeisen, Pancakes, Lachs, Auswahl aus verschiedenen Fleisch- und Käsesorten Hauptgang: Rinds-Entrcòte am Stück gebraten | Spare Ribs | Schupfnudeln mit Wirsing, und Käse, verschiedene frische Salate und Kürbissuppe
Zertifikatspflicht
++ Zertifikatspflicht ab 13.09.2021 ++ Gemäss den neuen Massnahmen des BAG betreffend COVID-19, ist das Betreten von Innenräumen in Gastronomiebetrieben nur noch mit Zertifikat möglich. Wir kontrollieren vor der Bestellung das Zertifikat und Ihren dazugehörigen Ausweis. Bitte halten Sie die notwendigen Dokumente parat. Personen unter 16 Jahren müssen KEIN Zertifikat vorweisen. Diese Massnahme gilt vorerst bis 22.01.2022. Wir danken für Ihr Verständnis und Ihre Mithilfe.