Neues Saisonbier „Wädenswiler Perle“
Unser neues Frühlingsbier erhält seinen Namen von unserer ältesten und beliebten Hopfensorte "Perle" und ist angelehnt an die Pilsner Brauart. Die Bittere und Herbheit wird durch das Verfahren der Kalthopfung etwas verfeinert, währenddessen sich das Hopfenaroma voll entfalten kann. Dies ist die einzige Bitterkeit im Leben, die man nicht überwinden muss. Kalthopfung oder auch Hopfenstopfen genannt, bedeutet die Hopfengabe in der Lagerzeit, also im kalten Bier. Durch die kalten Temperaturen lösen sich nur die Aromastoffe des Hopfens und keine Bitterstoffe mehr. Alkoholgehalt: 5.1Vol%. Stammwürze: 12.5% Hopfensorten: Perle, Tradition Malz: Pilsner Besonderheit: Kalthopfung im Offenausschank erhältlich: 2dl 4.40 CHF 4dl 5.50 CHF 5dl 8.10 CHF über d’Gass erhältlich (ab
Sonntags-Brunch
++Sonntags Brunch im Wädi-Brau-Huus ++ Unser nächster Sonntagsbrunch steht kurz vor der Türe. Geniessen Sie von 10:00 bis 14:00 Uhr ein reichhaltiges Brunch-Buffet à discrétion mit allen Köstlichkeiten die das "Brunch-Herz" begehren. Preis: CHF 69.00 pro Person Kinder: ab 5 bis 14 Jahre CHF 17.50 Alles Inklusive: Kaffee/Espresso, Milchgetränke, diverse Teesorten, Fruchtsäfte, Mineralwasser, 1 Glas Prosecco/2dl Stange Wädi-Bier Brot, Zopf & Gebäck, Müsli, Joghurt, Konfi, Honig & weitere Aufstriche, Früchte, Eierspeisen, Pancakes, Lachs, Auswahl aus verschiedenen Fleisch- und Käsesorten Hauptgang: Rinds-Entrcòte am Stück gebraten | Spare Ribs Dessertbuffet Für alle, die etwas weniger Hunger mitbringen, bieten wir NEU für CHF 39.00 unser "Z'Morgä-Buffet" an. Wir freuen
Burger Wochen
Am Donnerstag, 10.02.2022 (abends) starten unsere Burger-Wochen. Freuen Sie sich auf viele verschiedene Burger aus der Brau-Huus-Küche! BBQ-Burger CHF 31.50 Rindshacklfleisch | Speck | Röstzwiebel Tomate | Eisbergsalat | Senf | BBQ-Sauce | Brioche Bun Poulet-Burger CHF 29.50 Tomaten-Salsa | Avocado | Zwiebel | Eisbergsalat | Mayo | Brioche-Bun Pulled Pork Sandwich 28.50 Cole-Slaw | Eisbergsalat | BBQ-Sauce | Brioche-Bun Falafel Burger 25.50 Hausgemachte Falafel | Tomatensalsa | Zwiebel | Eisbergsalat | Tzatziki | Brioche-Bun Gorgonzola Burger CHF 30.50 Rindshacklfleisch | Gorgonzola | Preiselbeeren Tomate | Zwiebel | Rucola | Feigensenf | Brioche-Bun Klassik Burger CHF 28.50 Rindshacklfleisch | Tomate | Zwiebel | Eisbergsalat | Huus-Sauce | Brioche-Bun Extras: Cheddar Käse, Speck, Spiegelei, Jalapenos Zusätzliche Dips:
1 + 1 GRATIS
Lernen Sie die erfrischende Hopfenlimonade kennen & überzeugen Sie sich vom einzigartigen Geschmack! S' hät solangs hät! Nur bei Abholung an der Rampe, für Privatkunden gültig.
50% Rabattaktion Hanf
Ab sofort erhalten Sie 50% Rabatt auf unser Wädenswiler Hanf. Gültig beim Kauf eines Harasses oder Sixpacks. Nur bei Abholung an der Rampe, für Privatkunden gültig.
Geänderte Öffnungszeiten
Aufgrund der aktuellen Massnahmen des BAG sehen wir uns gezwungen, unsere Öffnungszeiten vorübergehend anzupassen: Montag bis Mittwoch - geöffnet von 11:00 Uhr bis 22:00 Uhr Donnerstag bis Samstag - geöffnet von 11:00 Uhr bis 23:00 Uhr Vielen Dank für Ihr Verständnis. Ihr Team vom Wädi-Bräu
15% Rabattaktion
Die Aktion ist auf das gesamte Wädenswiler Biersortiment (alle Gebinde) + Hopster bis 31.12.2021 gültig. Bei Onlinebestellungen wird der Rabatt im Nachhinein gewährt.
Öffnungszeiten Festtage
Bitte beachten Sie die speziellen Öffnungszeiten an den unten angeführten Tagen: Freitag, 24.12.2021 - geöffnet von 10:00 bis 17:00 Uhr Samstag, 25.12.2021 - geschlossen Sonntag, 26.12.2021 - geschlossen Montag, 27.12.2021 - geschlossen Dienstag, 28.12.2021 - geschlossen Freitag, 31.12.2021 - geöffnet von 10:00 bis 17:00 Uhr Samstag, 01.01.2022 - geschlossen Sonntag, 02.01.2022 - geschlossen Das Team vom Wädi-Brau-Huus wünscht Ihnen allen ein frohes Weihnachtsfest & einen guten Rutsch ins neue Jahr!
Winter Specials
FONDUE: Hausmischung "Preisig" 300g serviert mit Silberzwiebeln, Essiggurken & Brot CHF 33.50 Gegen einen kleinen Aufpreis können Sie Ihr Fondue noch individueller machen: Chili CHF 3.00 Knobli CHF 3.00 Dörr-Tomaten CHF 5.00 Speck CHF 5.00 Tomahawk Steak: ca. 1100g für 2 Personen inklusive Kräuterbutter, 2 Beilagen & 2 Saucen nach Wahl CHF 119.50 Auswahl Beilagen: Pommes frites, Salat, Spätzli, Kürbisrisotto, Blattspinat, Salzkartoffeln Auswahl Saucen: Huus-Sauce, Knoblisauce, BBQ-Dip, Tartarsauce OHNE Vorbestellung (s' hät solangs hät!)
Sonntags-Brunch
++ Weihnachtsbrunch im Wädi-Brau-Huus ++ Unser nächster Sonntagsbrunch steht kurz vor der Türe. Geniessen Sie von 09:30 bis 14:00 Uhr ein reichhaltiges Brunch-Buffet à discrétion mit allen Köstlichkeiten die das "Brunch-Herz" begehren. Preis: CHF 69.00 pro Person Kinder: ab 5 bis 14 Jahre CHF 17.50 Alles Inklusive: Kaffee/Espresso, Milchgetränke, diverse Teesorten, Fruchtsäfte, Mineralwasser, 1 Glas Prosecco/2dl Stange Wädi-Bier Brot, Zopf & Gebäck, Müsli, Joghurt, Konfi, Honig & weitere Aufstriche, Früchte, Eierspeisen, Pancakes, Lachs, Auswahl aus verschiedenen Fleisch- und Käsesorten Hauptgang: Rinds-Entrcòte am Stück gebraten | Spare Ribs Dessertbuffet Wir freuen uns auf Ihre Reservation unter 044/783 93 92 oder via E-Mail an brauhuus@waedenswiler.ch